IJstaart Vanille praliné pecannoot
Vanille-ijs, ijsvulling met pecannotenpraliné, naturel Joconde-koekje verrijkt met pecannotenpraliné en crumble. Het geheel wordt verrijkt met een dubbele glazuurlaag: wit als basis, bruin als luchtige bombepasta.
Onze ambachtslieden combineren een zacht Joconde-koekje met romige pecannotenpraliné en huisgemaakte crumble, voor een rijke textuur. Eerst komt er een laagje witte glazuur, daarna een laag pecannotenpraliné, subtiel bruin geglazuurd voor een smakelijk contrast.
Ingrediënten: melk, suiker, melkroom, pecannoten, glucose, eiwitten van eieren, tarwemeel, invert suiker, amandelen, cacaoboter, water, boter, eieren, vanillestokjes uit Madagaskar, eigeel, glucosestroop, melkpoeder, dextrose, cacaomassa, pectine, lecithine uit soja, natuurlijk vanille-extract, natriumcitraat, vanilline, natuurlijk vanille-aroma, citroenzuur, kaliumsorbaat, carrageen, tarwemout, ascorbinezuur, enzymen, guarpitmeel, xanthaangom, mono- en diglyceriden van vetzuren, johannesbroodpitmeel, natriumalginaat.
Allergenen: gluten, eieren, soja, melk, noten
Kan bevatten: lupine
- Energie: 1091 kJ / 272 kcal
- Vetten: 15,7 g (waarvan verzadigde vetzuren: 6,6 g)
- Koolhydraten: 28,7 g (waarvan suikers: 25,2 g)
- Eiwitten: 4,7 g
- Vezels: 1,1 g
- Zout: 0,1 g
In de vriezer bewaren. Haal de taart 10 tot 15 minuten voor het serveren uit de vriezer voor een optimale textuur.
FAQ
Vanille-ijs, een vulling van praliné pecannoot-ijs en een praliné-spongecake als afwerking.
Op een naturel Joconde-biscuit verrijkt met praliné van pecannoten en crumble, voor een zachte en gestructureerde bodem.
Een dubbele spuitlaag: eerst wit, daarna een bruine praliné-pecannotenpasta voor een smakelijk contrast.
Ja, dankzij de rijke smaken en elegante afwerking is dit een ideaal dessert voor feestelijke maaltijden of speciale gelegenheden.
Onze andere producten
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
