Logo Le Pain d'Antan

Vanille-pecannoot-eclair

Een verfijnde °Clair waarin de zoetheid van vanille samengaat met het karakter van geroosterde pecannoten omhuld met chocolade. De crème, praliné en vulling zijn huisgemaakt en de °Clairs worden volledig met de hand gespoten.

5,50 €

Elk onderdeel wordt met zorg bereid: de pecannoten worden geroosterd, omhuld en gezoet in de chocolaterie voordat ze op het glazuur worden geplakt. crème, praliné en vulling zijn volledig huisgemaakt en ook het laatste spuitwerk gebeurt met de hand.

Ingrediënten: Pecannoten, suiker, melkroom gepasteuriseerd, water, eieren, tarwemeel, cacaoboter, boter, eigeel van ei, melk, melkpoeder, cacaomassa, glucosestroop, weipoeder, cacaopoeder, natuurlijke vanille, lecithine van soja, zout, natuurlijk vanillearoma, kaliumcarbonaat, rundergelatine, citroenzuur, kaliumsorbaat, carrageen, glycerol, tarwemout, ascorbinezuur, enzymen, paprika.
Allergenen: Tarwe, Eieren, Soja, Melk, Noten
Kan bevatten: Lupine

  • Energie: 1798 kJ / 430 kcal
  • Vetten: 34,8 g (waarvan verzadigde vetzuren: 15,5 g)
  • Koolhydraten: 26 g (waarvan suikers: 20,5 g)
  • Eiwitten: 5,1 g
  • Vezels: 2,2 g
  • Zout: 0 g

Het beste op dezelfde dag consumeren.

FAQ

De pecannoten worden in de chocolaterie geroosterd, omhuld en gezoet, en vervolgens met de hand voorzichtig op het glazuur aangebracht.

Ja, de crème, de vullingen, de praliné en de chocoladeglazuur worden allemaal in het atelier gemaakt.

Het beste op dezelfde dag consumeren.

Het is een verfijnd dessert, ideaal voor elegante afternoon tea's of als afsluiting van een feestelijke maaltijd.
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.

Bedankt voor uw registratie!