Un gâteau glacé d'une gourmandise assumée, qui célèbre le mariage classique de la vanille et du praliné dans une composition riche et généreuse. Le croquant des noix de pécan et des amandes caramélisées apporte une dimension supplémentaire qui en fait un dessert mémorable pour les grandes occasions.
Il associe une glace vanille, un insert glace praliné pécan et un biscuit Joconde nature enrichi de praliné pécan et de crumble. La finition mêle un pistolage blanc et une pâte à bombe praliné pécan brun, créant un contraste élégant.
Lait, sucre, crème de lait pasteurisée, noix de pécan, lait écrémé en poudre, glucose, blancs d'œufs, farine de blé, sucre inverti, amandes, beurre de cacao, eau, beurre, œufs, gousses de vanille de Madagascar, jaune d'œuf, sirop de glucose, lait entier en poudre, dextrose, pâte de cacao, pectine, lécithine de soja, extrait naturel de vanille, citrate de sodium, vanilline, arôme naturel de vanille, acide citrique, sorbate de potassium, carraghénanes, malt de blé, acide ascorbique, enzymes, gomme de guar, gomme de xanthane, mono- et diglycérides d'acides gras, gomme de caroube, alginate de sodium.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque (noix de pécan, amandes).
Traces éventuelles de : lupin.
1 091 kJ / 272 kcal · Lipides : 15,7 g (dont saturés : 6,6 g) · Glucides : 28,7 g (dont sucres : 25,2 g) · Protéines : 4,7 g · Fibres : 1,1 g · Sel : 0,14 g
