Le grand classique de la pâtisserie glacée dans sa plus belle expression : le Vacherin unit la douceur de la glace vanille de Madagascar, la fraîcheur fruitée de la framboise et la légèreté de la meringue en un dessert élégant et intemporel. Une pièce maîtresse pour toutes les grandes occasions.
Ce vacherin se présente en dôme, avec une superposition de glace vanille et de sorbet framboise. Il repose sur une meringue française. Le tout est surmonté d’une meringue italienne légèrement brûlée.
Lait, sucre, framboise, eau, crème de lait pasteurisée, blancs d'œufs, glucose, sirop de sucre inverti, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, gousses de vanille de Madagascar, lait entier en poudre, fécule de pomme de terre, lécithine de soja, extrait naturel de vanille, acide citrique, citrate de sodium, sorbate de potassium, gomme de guar, gomme de xanthane, mono- et diglycérides d'acides gras.
Allergènes : Œufs, soja, lait.
732 kJ / 188 kcal · Lipides : 4,6 g (dont saturés : 2,6 g) · Glucides : 33,5 g (dont sucres : 30,6 g) · Protéines : 2,6 g · Fibres : 0,5 g · Sel : 0,11 g
