Gâteau Pistache - Framboise

Ce gâteau marie la douceur végétale de la pistache à l’acidité de la framboise.

Il se compose d’une glace pistache, d’un insert sorbet framboise et d’un biscuit Joconde pistache enrichi de praliné et de crumble. Il est complété par un décor de coulis de framboise en forme de coeurs.

Ingrédients : lait, framboise, eau, pistache, sucre, crème de lait pasteurisée, sucre inverti, glucose, sirop de sucres inverts, farine de blé, protéines d'œufs, amandes, beurre, œufs, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, dextrose, sirop de glucose, fécule de pomme de terre, citrate de sodium, pectine, lécithine de soja, extrait naturel de vanille, vanilline, mono- et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénane, acide citrique, sorbate de potassium, gomme xanthane, malt de blé, acide ascorbique, enzymes, gélatine bovine, gomme de cellulose, protéines de lait.
Allergènes : gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque
Peut contenir : lupin

Énergie : 1066 kJ / 270 kcal
Lipides : 13,8 g (dont acides gras saturés : 4,8 g)
Glucides : 31,1 g (dont sucres : 24,4 g)
Protéines : 5,5 g
Fibres alimentaires : 2 g
Sel : 0,1 g

À conserver au congélateur. Sortir le gâteau 10 à 15 minutes avant dégustation pour une texture optimale.