Vacherine vanille-framboos 250 ml
Een hart van levendige frambozensorbet, omhuld met romig vanille-ijs, het geheel rustend op een luchtige meringue. Een spel van texturen en frisheid, gemaakt door Pain d'Antan.
Elke vacherine heeft de vorm van een halve koepel met een hart van levendige frambozensorbet, omhuld met zacht vanille-ijs. Een Franse meringue wordt zorgvuldig met cacaoboter besprenkeld, zodat ze knapperig blijft ondanks het ijs.
Ingrediënten: melk, framboos, water, suiker, gepasteuriseerde melkroom, invertsuikersiroop, glucose, magere melkpoeder, dextrose, vanillestokjes uit Madagaskar, invertsuiker, natriumcitraat, rundergelatine, johannesbroodpitmeel, guarpitmeel, cellulosegom, melkeiwitten, mono- en diglyceriden van vetzuren, natriumalginaat, carrageen, eiwit.
Allergenen: eieren, melk
Kan bevatten: noten
- Energie: 599 kJ / 158 kcal
- Vetten: 4,5 g (waarvan verzadigde vetzuren: 2,5 g)
- Koolhydraten: 27 g (waarvan suikers: 23,4 g)
- Eiwitten: 2 g
- Vezels: 0,6 g
- Zout: 0,1 g
Bewaren bij 0 °C
FAQ
Het is een halfronde ijscoupe bestaande uit vanille-ijs, een kern van frambozensorbet en een knapperige meringuebodem.
Deze is gemaakt met cacaoboter, waardoor hij knapperig blijft in contact met het ijs en niet zacht wordt.
Het is een perfect zomers dessert of voor een verfijnd moment met z'n tweeën, wanneer je zin hebt in iets fris en licht.
Ja, de zoete vanillesmaak en de heerlijke frambozensorbet maken het een genot voor alle leeftijden.
Onze andere producten
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
