Tarte Sucre Pomme
Un fond biscuité garni d’un mélange onctueux de sucre et de crème, surmonté de quartiers de pommes fondantes, le tout délicatement caramélisé à la cuisson. Une tarte rustique et gourmande, comme autrefois.
Des pommes soigneusement disposées sur un appareil sucré et crémeux, cuites doucement pour révéler un mariage entre moelleux et légère caramélisation. C’est cette simplicité qui fait la force de cette recette traditionnelle.
Ingrédients : crème de lait pasteurisée, farine de blé, œufs, sucre, beurre, eau, levure, lait entier en poudre, sel, amidon, pomme, amidon modifié, acide ascorbique, malt de blé, enzymes, carraghénanes.
Allergènes : gluten, œufs, lait.
Présence possible de : soja, lupin.
- Énergie : 1199 kJ / 288 kcal
- Lipides : 18.1 g (dont saturés 10.5 g)
- Glucides : 26.1 g (dont sucres 13.6 g)
- Protéines : 4.5 g
- Fibres : 1.1 g
- Sel : 0.1 g
À conserver entre 2°C et 7°C
FAQ
Elle est généreuse en sucre, mais l’acidité naturelle des pommes vient équilibrer la gourmandise.
Oui, elle peut être dégustée tiède après quelques minutes au four.
La tarte sucre pomme associe un appareil sucré crémeux au goût caramélisé, qui enrichit la base de pommes.
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