Tortillon à la cassonade
Un twist feuilleté à la cassonade caramélisée, doré au four et travaillé selon un savoir-faire artisanal. Parfait pour une pause sucrée et réconfortante.
Ce tortillon tire sa gourmandise de la cassonade fondante qui se caramélise à la cuisson. La pâte levée, riche en beurre, est travaillée en torsade pour une texture unique.
Ingrédients : Farine (blé, semoule de blé, soja, gluten de blé, dextrose, émulsifiants E472e, farine de blé malté, enzymes, huile de colza, agent de traitement E300), beurre, eau, crème pâtissière (lait, sucre, poudre de crème vanille (amidon, arôme naturel, colorants E101i, E160b)), sucre, cassonade, levure, poudre de lait, sel, huile d’olive, sirop de sucre inverti, colorant E160a
Allergènes : gluten, lait, soja
Présence possible de : œuf, fruits à coque, arachide, sésame, sulfites
- Énergie : 1550 kJ / 369 kcal
- Matières grasses : 14 g – dont saturées : 9,0 g
- Glucides : 51 g – dont sucres : 9,3 g
- Protéines : 8,1 g
- Sel : 1,13 g
À déguster idéalement le jour même. À conserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de l’air.
FAQ
Sa torsade feuilletée renferme une garniture à la cassonade qui se caramélise à la cuisson, offrant un goût sucré et une texture croustillante.
Aucun œuf n’est utilisé dans la recette, mais des traces peuvent être présentes.
À déguster idéalement le jour même. À conserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de l’air.
Oui, il ne contient ni viande ni gélatine.
Nos autres produits
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
