Épis Nature
Façonné en torsade pour rappeler l’épi de blé, ce pain révèle une mie moelleuse et une croûte délicatement dorée. Un plaisir simple et authentique, à partager autour de la table.
Chaque épi est façonné à la main par nos artisans pour rappeler l’épi de blé. La fermentation lente et l’ajout de farines maltées confèrent une saveur douce et une texture équilibrée, idéale pour accompagner un repas.
farine de blé, Eau, Sel, Levure, farine de seigle, Huile de tournesol, Amidon, Malt de blé, farine de blé malté, Malt d’orge, Esters citriques, Enzymes, Acide ascorbique.
Allergènes : blé, seigle, orge, gluten
Présence possible de : soja, fruits à coque, lupin, œufs, lait
- Énergie : 858 kJ / 205 kcal
- Lipides : 0,9 g (dont acides gras saturés : 0,2 g)
- Glucides : 41,9 g (dont sucres : 0,8 g)
- Protéines : 6,5 g
- Fibres : 2,1 g
- Sel : 0 g
À consommer de préférence le jour même. Conserver à température ambiante, dans un sac en papier ou enveloppé dans un linge, à l'abri de l'humidité.
FAQ
Il est façonné en torsade, rappelant l’épi de blé, symbole de convivialité et de partage.
Il offre une mie moelleuse et une croûte fine et dorée, idéale pour les repas en famille.
Il se partage facilement à la main, parfait en apéritif, en accompagnement ou en tartine simple.
À consommer de préférence le jour même. Conserver à température ambiante, dans un sac en papier ou enveloppé dans un linge, à l'abri de l'humidité.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
