Le Paris-Brest
Un pochage main précis, une crème pralinée onctueuse, un cœur fondant et des noisettes entières. Le Paris-Brest au Pain d’Antan incarne la gourmandise de tradition, sans compromis sur l’intensité du goût.
Chaque Paris-Brest est dressé à la main par nos artisans, avec une crème pralinée soyeuse et un insert fondant au praliné maison. Le tout est généreusement garni de noisettes entières, pour une touche croquante irrésistible.
Noisettes, Crème de lait pasteurisée, Lait, Sucre, Farine de blé, Œufs, Beurre, Eau, Amandes, Beurre de cacao, Lait entier en poudre, Sucre inverti, Pâte de cacao, Isomalt, Sel, Lécithine de soja, Arôme naturel de Vanille, Gélatine de bœuf, Amidon de maïs, Colorant carotènes, Colorant riboflavine, Carraghénanes, Huile de tournesol, Glycérol, Malt de blé, Acide ascorbique, Enzymes.
Allergènes : gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque
Présence possible de : lupin
- Énergie : 1597 kJ / 383 kcal
- Lipides : 29.1 g (dont saturés : 11.7 g)
- Glucides : 23.4 g (dont sucres : 16.1 g)
- Protéines : 5.8 g
- Fibres : 1.5 g
- Sel : 0.1 g
Conserver au réfrigérateur.
FAQ
Oui, du pochage de la pâte à choux à la crème pralinée, en passant par le praliné maison, tout est réalisé artisanalement au Pain d’Antan.
Son cœur fondant de praliné maison, ses noisettes entières, et une crème onctueuse montée avec soin, pour une vraie intensité.
Sortez-le du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation pour que la crème retrouve toute son onctuosité.
Selon l’appétit, il peut se déguster en généreuse portion individuelle ou se partager à deux pour une pause gourmande.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
