Vif, solaire et parfumé, notre sorbet orange capture toute la générosité du fruit à son apogée. Avec 60 % d'oranges dans sa composition, il offre une fraîcheur intense et une acidité franche qui réveillent les papilles et illuminent n'importe quel dessert.
60 % d'oranges — c'est la proportion qui fait toute la différence. Un sorbet industriel tourne souvent autour de 30 à 40 %. Ici, le fruit est majoritaire, et ça se sent immédiatement : la saveur est directe, naturelle et persistante, sans artifice ni arôme ajouté. Le sucre inverti et le glucose garantissent une texture lisse et crémeuse même à basse température.
60 % oranges, sucre, eau, glucose, sucre inverti, stabilisant (sirop de glucose, épaississant : gomme de caroube, émulsifiant : alginate de sodium, épaississant : carraghénanes).
Produit dans un atelier utilisant également : soja, œufs, lait, fruits à coque.
512 kJ / 121 kcal · Lipides : 0,1 g (dont saturés : 0,05 g) · Glucides : 28,8 g (dont sucres : 17,0 g) · Protéines : 0,1 g · Sel : 0 g
