Logo Le Pain d'Antan

Quiche met gerookte zalm

De quiche met gerookte zalm van Pain d'Antan combineert een huisgemaakt deeg met boerenboter en ambachtelijk gerookte Noorse zalm uit Gembloux. Onze ambachtslieden combineren dit met smeltende prei en verse dille voor een verfijnde en smakelijke combinatie.

16,00 €

Het geheim zit in Noorse zalm die ambachtelijk wordt gerookt in Gembloux, voor een authentieke en delicate smaak. In combinatie met huisgemaakt deeg met boerenboter en smeltende prei wordt deze quiche een verfijnd recept.

Ingrediënten: eieren, prei, tarwe (tarwebloem), melk (melk, boter, gepasteuriseerde melkroom, crème fraîche, melkeiwitten, wei), natriumlactylaten, maïszetmeel, water, zout, dille, antiklontermiddel, nootmuskaat, azijnzuur, peper, carrageen, azijn, stremsel, fermenten, vis (zalm).
Allergenen: gluten, eieren, vis, melk

  • Energie: 953 kJ / 229 kcal
  • Vetten: 15 g (waarvan verzadigde vetzuren: 9,1 g)
  • Koolhydraten: 13,9 g (waarvan suikers: 1,6 g)
  • Eiwitten: 9,3 g
  • Vezels: 1,1 g
  • Zout: 0,2 g

Bewaren tussen 2 °C en 7 °C.

FAQ

Ja, onze ambachtslieden van Pain d'Antan maken een huisgemaakt deeg met boerenboter en beleggen de quiche met Noorse zalm die ambachtelijk wordt gerookt in Gembloux.

Het recept combineert smeltende prei, crème fraîche en een vleugje dille om de ambachtelijk gerookte zalm nog beter tot zijn recht te laten komen.

Hij past zowel bij een verfijnde lunch als bij een gezellig diner of een gastronomisch buffet.
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.

Bedankt voor uw registratie!