Een huisgemaakt quichedeeg met boerenboter, gemaakt met meel dat is geselecteerd vanwege zijn soepelheid. Belegd met vijf karakteristieke kazen: Roquefort Papillon, Brie de Meaux, geitenkaas, schapenkaas en huisgeraspte Gruyère voor een royale gratin.
Onze ambachtslieden bereiden het quichedeeg met spanningsvrije bloem, die tijdens het bakken soepel blijft. Zelfgeraspte Gruyère vervangt de klassieke Emmentaler en zorgt voor een krachtigere gratin. Roquefort Papillon en Brie de Meaux geven het geheel extra karakter.
Ingrediënten: tarwe (tarwebloem), water, courgette, spelt (speltmeel), tarwekiemen, pijnboompitten, venkel, zout, melk, gist, zetmeel, stremsel, citroenzuur, olijf, melkzuur, ijzergluconaat, mono- en diglyceriden van vetzuren, ascorbinezuur (E300), enzymen, tarwemout, ascorbinezuur, natriumlactylaten, room van melk, azijnzuur, wijnazijn, druivenmost, glucose, maïszetmeel, xanthaangom.
Allergenen: tarwe, spelt, melk, sulfieten
Kan sporen bevatten van: soja, lupine, noten
