Goudbruin, zacht en rijkelijk geparfumeerd met amandel — onze gebakken marsepein is een uitzonderlijke ambachtelijke lekkernij. Het bakken brengt de natuurlijke aroma's van de amandelspijs naar voren en geeft een licht goudbruin korstje dat onweerstaanbaar is, voor een resultaat tussen een smeltend koekje en een verfijnde confiserie.
De kwaliteit van deze marsepein berust op zijn uitzonderlijke samenstelling: 94 % pure marsepein, zelf voor 50 % samengesteld uit amandelen. Deze royale verhouding aan echte amandelen — ruim boven de industriële norm — geeft hem zijn diepe smaak, natuurlijke zachtheid en rijke aroma's. Het eiwit en de siroop zorgen voor de binding en glans zonder te verzwaren.
Marsepein 94 % (amandelen 50 %, suiker, invertsuiker), eiwit afkomstig van kippeneieren (zuurteregelaars: citroenzuur, natriumcitraat), siroop (suiker, water).
Allergenen: Noten (amandelen), eieren.
Geproduceerd in een atelier dat ook gebruikt: granen die gluten bevatten, eieren, vis, pinda's, soja, melk, noten, sesam, selderij.
1 928 kJ / 461 kcal · Vetten: 23,0 g (waarvan verzadigd: 2,1 g) · Koolhydraten: 53,9 g (waarvan suikers: 52,9 g) · Eiwitten: 9,4 g · Vezels: 3,2 g · Zout: 0,03 g
