épis Pavot
Dit brood is gedraaid en rijkelijk bestrooid met maanzaad. Het heeft een zachte kruim en een goudbruine korst met een subtiele knapperigheid. Een eenvoudig en authentiek genot om samen aan tafel van te genieten.
Elke kolf wordt met de hand gevormd en daarna in maanzaad gerold. Tijdens het bakken hechten de zaadjes zich aan de korst en geven ze hun geroosterde aroma af, wat een unieke toets geeft aan de zachte kruim.
Ingrediënten: tarwebloem, water, papaver, zout, gist, roggemeel, zonnebloemolie, zetmeel, mout van tarwe, tarwebloem gemoute, mout van gerst, citroenzuuresters, enzymen, ascorbinezuur.
Het beste op de dag van aankoop consumeren. Bewaar bij kamertemperatuur, in een papieren zak of in een doek gewikkeld, uit de buurt van vocht.
Onze andere producten
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
