Olijfbrood
Een fougasse met een zachte en geurige kruim, met een mix van zwarte en groene olijven, extra vierge olijfolie en milde kruiden. Gebakken op steen voor een subtiel goudbruine korst.
Onze ambachtslieden verwerken groene en zwarte olijven, op smaak gebracht met basilicum en gekruid met koriander en tijm, rechtstreeks in het deeg. Door het bakken op steen wordt dit rustieke en gezellige brood helemaal af.
Ingrediënten: tarwemeel, water, gist, olijfolie van eerste persing, suiker, basilicum, zetmeel, zout, melkzuur, ijzergluconaat, olijf, tarwezuurdesem, yoghurtpoeder, tarwegluten, gerstemout, enzymen, kruiden, tarwemout, ascorbinezuur.
Allergenen: tarwe, melk, gluten
Kan sporen bevatten van: soja, lupine, eieren
- Energie: 872 kJ / 209 kcal
- Vetten: 4,7 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,6 g)
- Koolhydraten: 33,7 g (waarvan suikers: 1,3 g)
- Eiwitten: 6,8 g
- Vezels: 1,6 g
- Zout: 1,5 g
Bewaar bij kamertemperatuur op een droge plaats, afgeschermd van de lucht.
FAQ
We gebruiken een mix van zwarte en groene olijven voor een evenwichtige mediterrane smaak.
Het combineert de aroma's van olijven en basilicum met een zoete toets van kruiden zoals tijm en koriander.
Om te delen als aperitief, of in plakjes met zomerse salades en hartige spreads.
Ja, hij bevat gluten en melk en kan sporen van soja, lupine en eieren bevatten.
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
