Le Sportif
Un pain complet à l’énergie dense, travaillé avec du petit épeautre, des graines variées et des fibres de pommes. Sa texture généreuse et sa richesse en protéines en font un compagnon idéal des sportifs et gourmands.
Nos artisans marient la farine d’épeautre et de petit épeautre à un bouquet de graines : lin, millet, tournesol, sésame et courge. Enrichi de fibres de pommes et légèrement épicé, il offre un goût puissant et une haute valeur nutritive.
Ingrédients : eau, farine de petit épeautre, graines de lin, graines de millet, levure, graines de tournesol, sésame, graines de courge, huile de tournesol, amidon, protéines de froment, farine de soja, graines de soja, farine d’épeautre, fibres de pommes, son de froment, levain d’épeautre, sel, malt d’orge, épices.
Allergènes : gluten, soja, sésame
Présence possible de : fruits à coque, lupin
- Énergie : 1265 kJ / 302 kcal
- Lipides : 14.6 g (dont AG saturés : 2.4 g)
- Glucides : 16.5 g (dont sucres : 2.7 g)
- Protéines : 20.2 g
- Fibres : 9.9 g
- Sel : 0.9 g
Pour conserver ce pain dans les meilleures conditions de fraîcheur, gardez-le à température ambiante dans un sac en papier ou un torchon, et consommez-le de préférence dans les 48
FAQ
Parce qu’il est pensé pour apporter énergie et satiété grâce à ses protéines et ses fibres, tout en restant savoureux.
Il présente une mie dense et moelleuse, ponctuée de graines croquantes pour un vrai plaisir à chaque bouchée.
Il se marie bien avec des tartinades salées, des fromages frais ou en accompagnement d’un repas équilibré.
Il contient du gluten, du soja et du sésame, et peut contenir des traces de fruits à coque et de lupin.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
