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Fleur de Pain

Délicate et généreuse, notre fleur de pain est une composition boulangère qui allie esthétisme et gourmandise. Ses pistolets croustillants aux farines mêlées de seigle et d'épeautre forment une pétale après pétale une œuvre vivante et appétissante, parfaite pour sublimer vos tables festives.

7,85 €

La signature de cette fleur tient à son assemblage de trois farines (blé, seigle et épeautre) qui lui confèrent une profondeur aromatique rare dans un pain de partage. Les graines de lin, millet, tournesol, pavot, sésame et soja viennent compléter ce portrait en apportant croquant, nutrition et caractère à chaque pistolet.

Farine de blé, farine de seigle, farine d'épeautre, eau, levure, sel, graines de lin, millet, graines de tournesol, graines de pavot, graines de sésame, soja.

Allergènes : Gluten (farine de blé, seigle, épeautre).

À consommer de préférence le jour même.

FAQ

La fleur est composée de pistolets aux trois farines (blé, seigle, épeautre), lui donnant une saveur plus complexe et rustique. La couronne, elle, est réalisée uniquement à la farine de blé pour une texture plus douce et un goût plus neutre.

Oui, la fleur de pain est une pièce très appréciée lors des buffets, mariages et événements d'entreprise. Contactez notre équipe pour toute commande spéciale.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.

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