Kersen-crumble
Deze kersen-crumble wordt in ons atelier bereid met gestoofd fruit en een knapperig laagje amandelschilfers. Een rustieke lekkernij met een huisgemaakte smaak, in samenwerking met onze bakkers.
De kersen worden zachtjes gestoofd voordat ze op een frangipane van onze bakkers worden gelegd. De crumble, rijk aan amandelen, wordt met de hand gemaakt voor een royale knapperigheid.
Lijst van Ingrediënten: tarwe (tarwemeel, tarwebloem, gluten van tarwe, mout van tarwe), water, suiker, melk (boter, melkpoeder), eieren, gist, zout, zetmeel, kaneel, glycerol, maïszetmeel, kleurstof: carotenen, kleurstof: riboflavine, natuurlijk vanillearoma, dextrose, diacetylmelkzuurester van mono- en diglyceriden van vetzuren, sojameel, plantaardige olie, ascorbinezuur, enzymen, palmolie, mono- en diglyceriden van vetzuren, mono- en diacetylesters van mono- en diglyceriden.
Allergenen: tarwe, eieren, soja, melk
Kan sporen bevatten van: noten, lupine
- Energie: 1299 kJ / 313 kcal
- Vetten: 21,3 g (waarvan verzadigde vetzuren: 9,8 g)
- Koolhydraten: 24,8 g (waarvan suikers: 17,2 g)
- Eiwitten: 4,9 g
- Vezels: 1,8 g
- Zout: 0,1 g
Bij kamertemperatuur bewaren
FAQ
Hij wordt gemaakt met een frangipane van onze bakkers en een zelfgemaakte crumble met amandelschilfers, die met de hand wordt bereid.
Ja, dankzij een crumble-deeg dat rijk is aan amandelen en met de hand wordt verkruimeld voor een onweerstaanbare textuur.
Hij kan koud worden gegeten, maar komt het best tot zijn recht als hij lichtjes is opgewarmd, vergezeld van ijs of thee.
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
