Javanees
Koffie-botercrème, smeltende ganache en zachte biscuit worden afgewisseld in vijf delicate lagen. Een dessert uit vervlogen tijden, met de hand gemaakt door onze ambachtslieden, volgens het traditionele recept.
Deze iconische taart bestaat uit huisgemaakte koffiebotercrème, subtiel verdeeld tussen vijf lagen biscuit. Elk dessert wordt met de hand samengesteld, voor een ongeëvenaarde versheid en textuur.
Ingrediënten: suiker, eiwit, amandelen, boter, eieren, tarwebloem, cacaomassa, gepasteuriseerde melkroom, water, glucosestroop, cacaoboter, koffie, cacaopoeder, lecithine van soja, glycerol, carrageen, rundergelatine.
Allergenen: gluten, eieren, soja, melk, noten
Kan bevatten: pinda’s, lupine
- Energie: 1584 kJ / 388 kcal
- Vetten: 25,2 g (waarvan verzadigde vetten: 12 g)
- Koolhydraten: 32,4 g (waarvan suikers: 26,7 g)
- Eiwitten: 7,2 g
- Vezels: 2,9 g
- Zout: 0,3 g
In de koelkast bewaren.
FAQ
Onze ambachtslieden stellen elke Javanais met de hand samen, waarbij ze voorzichtig biscuit, huisgemaakte koffie-botercrème en smeltende ganache afwisselen.
Zacht, smeltend en romig: elke hap onthult de zoetheid van een uitgebalanceerde botercrème en een licht koekje.
In de koelkast bewaren.
Ideaal als zoete afsluiting van een maaltijd of bij een elegante koffiepauze.
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
