Fermier
Een karaktervol brood met een dichte kruim, gemaakt van tarwe- en roggemeel. Gebakken op steen, past het uitstekend bij gezellige maaltijden.
Onze ambachtslieden combineren tarwe- en roggemeel om het deeg te verrijken met smaak en vezels. Dit brood met zijn royale formaat wordt gebakken op steen, wat zorgt voor een compacte kruim en een stevige korst.
Ingrediënten: tarwemeel, water, roggemeel, zout, gist, tarwemout, zetmeel, tarwebloem gemoute, mono- en diglyceriden van vetzuren, ascorbinezuur (E300), enzymen, ascorbinezuur.
Allergenen: tarwe, rogge, gluten
Kan sporen bevatten van : soja, lupine, melk
Energie: 1004 kJ / 240 kcal
Vetten: 1 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,4 g)
Koolhydraten: 48,7 g (waarvan suikers: 0,9 g)
Eiwitten: 7,5 g
Vezels: 2,4 g
Zout: 0 g
Bewaar dit brood voor optimale versheid op kamertemperatuur, in een papieren zak of een theedoek, en consumeer het bij voorkeur binnen 48 uur.
FAQ
De mix van tarwe- en roggemeel geeft het brood een rustieke smaak en een mooie dichtheid, perfect voor grote gezelschappen.
Het wordt gemaakt van conventionele meelsoorten en gebakken op steen voor een mooi gevormde korst en een compact kruim.
Ideaal voor het ontbijt of het avondeten, als bijgerecht bij een warm gerecht of als belegde boterham.
Bewaar dit brood voor optimale versheid op kamertemperatuur, in een papieren zak of een theedoek, en consumeer het bij voorkeur binnen 48 uur.
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
