Croissant van pure boter AOP
Onze ambachtslieden bakken deze croissant met AOP-boter uit Charentes, voor een knapperig bladerdeeg en een luchtige kruim. Een klassieker voor 's ochtends, verfijnd en royaal.
Deze croissant wordt bereid met boter AOP uit de Charentes, verwerkt in een zorgvuldig gevouwen en gerezen deeg. Onze ambachtslieden bewaken elke stap om een luchtig en smeltend bladerdeeg te garanderen, als eerbetoon aan de Franse traditie.
Ingrediënten: tarwebloem, boter uit de Charentes (AOP) 27%, water, suiker, gist, zout, tarwegluten, emulgatoren (E471, E322), volle melkpoeder, stabilisator (E415), meelbehandelingsmiddel (E300), kleurstof (carotenoïden), enzymen.
Allergenen: tarwe, melk
Kan sporen bevatten van: soja
- Energie: 1780 kJ / 427 kcal
- Vetten: 27,2 g (waarvan verzadigde vetten: 18,6 g)
- Koolhydraten: 38,3 g (waarvan suikers: 6,8 g)
- Eiwitten: 6,2 g
- Zout: 1,03 g
Bij voorkeur dezelfde dag nog consumeren. Bewaren bij kamertemperatuur, op een droge plaats en luchtdicht verpakt.
FAQ
Hij wordt gemaakt met AOP-boter uit de Charentes, wat hem een onvergelijkbare aromatische rijkdom en een delicate bladerdeegstructuur geeft.
De korst is goudbruin en knapperig, terwijl het kruim een gelijkmatige, luchtige en smeltende structuur heeft.
Deze croissant is ideaal om naturel te eten, of met jam, en kan worden genuttigd als ontbijt of als tussendoortje.
Bij voorkeur dezelfde dag nog consumeren. Bewaren bij kamertemperatuur, op een droge plaats en luchtdicht verpakt.
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
