Vanille gourmand
Vanille intensément infusée, mousse onctueuse et enrobage chocolat au lait et noisettes... Une pâtisserie gourmande, délicate et généreuse, façonnée à la main chaque jour.
Nos artisans extraient à la main les grains de gousses entières de vanille de Madagascar pour infuser chaque mousse avec intensité. L’enrobage chocolat au lait et noisettes, délicatement craquant, vient souligner cette gourmandise.
Crème de lait pasteurisée, Sucre, Noisettes, Jaune d'œuf, Blancs d'œufs, Lait, Eau, Farine de blé, Beurre, Beurre de cacao, Pâte de cacao, Lait entier en poudre, Sirop de Glucose, Poudre de cacao, Gousses de vanille de Madagascar, Gélatine de bœuf, Sucre inverti, Poudre de petit-lait, Amidon modifié, Vanille naturelle, Poudre de cacao dégraissée, Sel, Lécithine de soja, Arôme naturel de Vanille, Isomalt, Colorant or, Carbonate de potassium, Paprika, Acide citrique, Citrate de sodium, Sorbate de potassium, Gomme de guar, Gomme de xanthane, Carraghénanes, Malt de blé, Acide ascorbique, Enzymes, Pectine, Sulfite E222.
Allergènes : Gluten, Œufs, Soja, Lait, Fruits à coque, Sulfites
Présence possible de : Lupin
- Énergie : 1665 kJ / 398 kcal
- Lipides : 31.6 g (dont acides gras saturés : 17.1 g)
- Glucides : 21.5 g (dont sucres : 18.1 g)
- Protéines : 5.6 g
- Fibres : 1.7 g
- Sel : 0.1 g
À conserver entre 2°C et 7°C
FAQ
Oui, nos artisans utilisent des gousses de vanille de Madagascar entières, infusées puis pressées pour en extraire tous les arômes.
C’est un mélange savoureux de chocolat au lait, de beurre de cacao et d’éclats de noisettes, pour une touche craquante et généreuse.
Une mousse fondante à cœur, relevée par un enrobage croquant et une base moelleuse.
Absolument, c’est une pâtisserie idéale pour les fins de repas raffinées ou les cadeaux gourmands.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
