Javanais
Cinq étages moelleux, une crème au beurre au café tout en onctuosité et une ganache maison. Le Javanais se décline ici en version généreuse à partager, toujours monté à la main par nos artisans.
Nos artisans montent chaque Javanais couche après couche, en associant une crème au beurre café maison à un biscuit moelleux, le tout sublimé par une ganache délicate. Un travail patient, réalisé à la main.
Sucre, Blancs d'œufs, Amandes, Beurre, Œufs, Farine de blé, Pâte de cacao, Crème de lait pasteurisée, Eau, Sirop de glucose, Beurre de cacao, Café, Poudre de cacao, Sucre caramélisé, Glucose, Colorant or, Lécithine de soja, Poudre de cacao dégraissée, Glycérol, Schellac, Lécithine de tournesol, Carbonate de potassium, Huile de noisette, Huile de palme, Huile de coprah, Mono- et diglycérides d'acides gras, Esters polyglycériques d'acides gras, Jus de citron, Sel, Arômes, Malt de blé, Acide ascorbique, Enzymes, Acide citrique, Citrate de sodium, Sorbate de potassium, Gomme de guar, Gomme de xanthane, Arôme naturel de Vanille, Carraghénanes, Gélatine de bœuf, Glucono Delta Lactone, Pectine, Acide tartrique.
Allergènes : gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque
Présence possible de : arachides, lupin
- Énergie : 1584 kJ / 388 kcal
- Lipides : 25.2 g (dont saturés : 12 g)
- Glucides : 32.4 g (dont sucres : 26.7 g)
- Protéines : 7.2 g
- Fibres : 2.9 g
- Sel : 0.3 g
Conserver au réfrigérateur.
FAQ
Nos artisans le montent à la main en alternant biscuit moelleux, crème au beurre café maison et ganache fondante, sur cinq étages bien équilibrés.
Absolument, sa forme généreuse et sa finition élégante en font un dessert parfait pour les repas en famille ou les grandes occasions.
Conserver au réfrigérateur.
Chaque bouchée mêle le fondant de la crème au beurre, la douceur du café et le moelleux du biscuit pour une sensation délicate.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
